Rauchpeitschen

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Rauchpeitschen

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Gewicht: 0.3 kg

5,49 € inkl. Mwst. 7%

18,30 €/kg

Rustikale Vesperwurst
2 Paar
Frischgewicht min. 320g

Menge:

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Sicher verpackt

Hausgemachte Rauchpeitschen

Rauchpeitschen sind eine milde Vesperwurst aus magerem Schweinefleisch, ohne Knoblauch leicht über Tannenreisig kalt geräuchert: „das Lange Vergnügen“. Alle Rauchpeitschen werden aus Schweinefleisch aus eigener Aufzucht und Schlachtung hergestellt.

Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte

In unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal, stellen wir seit über 60 Jahren beste Wurst und Schinkenwaren her. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben. Unser Konzept ist Deutschlandweit einzigartig. Durch eigene Landwirtschaft und ausgewählten Partner Betrieben stellen wir alle Wurst und Schinkenprodukte aus eigner Aufzucht und Schlachtung her. Kein Zwischenhandel, alles regional direkt aus dem Schwarzwald.

Wir arbeiten getreu dem Motto – geht es dem Tier gut – geht es uns gut.
Des weiteren achten wir sehr auf eine Nachhaltige Produktion, unsere Transportwege sind maximal 40 km lang, unsere Kühlanlage gehört zu den Umweltfreundlichsten Kühlanlagen Deutschlands. Wir wurden schon mehrfach mit Zertifikaten und Auszeichnungen für Umwelt und Nachhaltigkeit ausgezeichnet.

Qualität die man schmeckt.

Nährwerte & Zutaten

	pro 100g
Energie/Kalorien	786 kJ 188 kcal
Fett	9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,6 g
Kohlenhydrate	0,4 g
davon Zucker	0,3 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	23,2 g
Salz	2,6 g

Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Zutaten	Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Macis), Gewürzextrakte, Rohrzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch, essbare Hülle aus Schafssaitling. 100g Rauchpeitschen werden aus 122g Schweinefleisch hergestellt.