Donlicate Fleischkäse
Donlicate Fleischkäse
- Traditionell in unserer Schwarzwälder Metzgerei handgemacht
- ca. 500g schwer
- frisch eingefroren, kann bei Zustellung aufgetaut sein
Donlicate Fleischkäse mit Cheddar und Jalapeno: Deftiger Genuss trifft auf feurige Würze
Probieren Sie den neuen Donlicate Fleischkäse mit Cheddar und Jalapeno zum Selberbacken – ein weiteres Highlight, das wir gemeinsam mit Don Caruso BBQ und BBQlicate entwickelt haben. Wir bei Der Schwarzwälder haben dabei eng mit den BBQ-Experten zusammengearbeitet, um Ihnen eine perfekte Kombination aus traditionellem Fleischkäse und würzigem Kick zu bieten.
Unser Donlicate Fleischkäse wird wie gewohnt in unserer Schwarzwälder Metzgerei handwerklich hergestellt. Dabei setzen wir auf Fleisch aus eigener Aufzucht und verfeinern es mit herzhaftem Cheddar und scharfen Jalapenos. So entsteht ein einzigartiger Geschmack – cremig, würzig und mit genau der richtigen Schärfe. Ein echter Genuss, der bei jedem Bissen überzeugt.
Ob im Backofen oder auf dem Grill – der Donlicate Fleischkäse passt zu jeder Gelegenheit und macht jedes Essen zum Highlight. Dank der Kombination aus Schwarzwälder Tradition und modernen Aromen ist er perfekt für alle, die etwas Besonderes auf dem Teller haben wollen.
TIPP
Verwenden Sie das rohe Brät des Donlicate Fleischkäses kreativ! Wickeln Sie es beispielsweise in Blätterteig, verfeinert mit Kräutern, und backen Sie es zu knusprigen Happen oder herzhaften Strudeln. Eine tolle Idee für Fingerfood oder Snacks.
Zubereitung Donlicate Fleischkäse
Fleischkäse im Backofen zubereiten
- 1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 140°C Umluft vor.
- 2. Backen: Den Fleischkäse ca. 50 Minuten im Ofen garen.
- 3. Bräunung: Für eine knusprige Kruste, die Temperatur in den letzten 5–10 Minuten auf 200°C erhöhen.
- 4. Kerntemperatur prüfen: Die ideale Kerntemperatur sollte 65°C betragen. Nutzen Sie hierfür am besten ein Küchenthermometer.
Fleischkäse auf dem Grill zubereiten
- 1. Grill vorbereiten: Den Grill auf indirekte Hitze vorbereiten.
- 2. Grillen: Den Fleischkäse bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten grillen.
- 3. Bräunung: In den letzten 5–10 Minuten die Temperatur erhöhen, um eine schöne Kruste zu erzielen.
- 4. Kerntemperatur prüfen: Auch hier sollte die Kerntemperatur 65°C erreichen.
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Nährwerte & Zutaten
| pro 100g | |
| Energie/Kalorien | |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | |
| Salz |
| Herkunft | |
| Zutaten | Schweine- & Rindfleisch 71%, Cheddar Käse, Jalapenos, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Macis, Ingwer, Kardamom), Stabilisator: Diphosphat, Rohrzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aromen, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit |
| Allergene | Milch |
| Zusatzstoffe |